El centro de cadera es una de las carnes más versátiles de los cortes de res, sus características permiten que se pueda freír o asar sin ningún problema, se sirve generalmente en filetes.
Ten en cuenta que la cantidad mínima de compra a través de la tienda onlines es de $100.000 COP y por compras superiores a $125.000 el domicilio es GRATIS.